Cinque Terre Sciacchetrà Riserva DOC 2015 - Possa (0.375l)

67,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Cinque Terre Sciacchetrà DOC
Vitigni: bosco 80%, rossese bianco 20%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Nel calice ha un bel colore giallo dorato. Intensi i profumi che avvolgono il naso, che raccontano una storia fatti di sentori speziati e profumi di frutta, anche secca. All’assaggio è di ottimo corpo, morbido e cremoso, con un sorso ampio e fasciante, di chiara impronta fresca e sapida. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Ideale a fine pasto, con un’ampia selezione di dessert. Si consiglia di provarlo con il tipico pandolce genovese.

cantina

L'Azienda Agricola Possa nasce ufficialmente nel 2004, con l'intento di riportare il nome delle Cinque Terre ai fasti di un tempo.
La cantina attualmente possiede e gode della disponibilità di ... vai alla scheda della cantina

Cinque Terre Sciacchetrà Riserva DOC 2015 - Possa (0.375l): Perché ci piace

Questo Cinque Terre Sciacchetrà Riserva DOC è un vino passito ligure dal profilo dolce, permeato da un sorso quasi tattile al palato, davvero molto avvolgente. Le uve di bosco e rossese bianco, una volta raccolte e giunte nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Possa, fermentano spontaneamente, macerando sulle bucce per 28 giorni. L’affinamento si svolge in barrique di pero, dove il vino rimane ad affinare per 3 anni, sino a quando viene trasferito in contenitori d’acciaio, dove si stabilizza. L’imbottigliamento successivo avviene senza filtratura. Un prodotto di nicchia, da riservare a qui momenti in cui volete concedervi un vizio per trascorrere una serata speciale.