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Campogrande

Cinque Terre DOC “Cinqueterre” 2011 - Campogrande

39,20 € 40,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Cinque Terre DOC

  • Vitigni: bosco, albarola

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • JANCIS ROBINSON 17.5/20
  • ANTONIO GALLONI 89/100

Note di degustazione

Alla vista ha un bel colore giallo paglierino, tendente al dorato. Il bouquet al naso si esprime su aromi di erbe aromatiche, zenzero e agrumi. La bocca è secca e aromatica, caratterizzata da un grande retrogusto olfattivo agrumato.

Abbinamenti

E’ un vino che stupisce per la facilità con cui può accompagnare diversi tipi di piatti e preparazioni. Ottimo con pietanze a base di pesce, è perfetto anche con carni bianche e piatti vegetariani. Da provare con la torta Pasqualina.

cantina

Terrazze coltivate a strapiombo sul mare, in un paesaggio tanto mozzafiato quanto impervio: in questo spicchio di Liguria, più precisamente nell’antico villaggio di Riomaggiore, ha sede... vai alla scheda della cantina

Cinque Terre DOC “Cinqueterre” 2011 - Campogrande: Perché ci piace

Il “Cinqueterre” è uno dei vini su cui Campogrande ha deciso di puntare con convinzione sin dall’inizio della propria produzione. Profumato, complesso e beverino, è il risultato di un taglio costruito attorno a due vitigni molto rappresentativi della viticultura ligure: il bosco, presente praticamente in tutti i bianchi regionali, caratterizzato da intensi profumi marini, e l’albarola, contraddistinta da note erbacee che richiamano la macchia mediterranea. Vinifica e affina in acciaio, e non viene filtrato prima di essere imbottigliato. Un vino che racchiude il mare in sé, ottima espressione della crescita qualitativa di una DOC, la Cinque Terre, tra le più interessanti d’Italia.

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