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Possa

Cinque Terre Bianco DOC 2018 - Possa

23,66 € 24,90 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Cinque Terre DOC

  • Vitigni: bosco 80%, albarola 20%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Slow Vino Slow

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Note minerali e agrumate dominano il naso, dove, in un secondo momento, si evidenziano anche aromi che rimandano alla macchia mediterranea. In bocca è fresco, snello e vivace, caratterizzato da un retrogusto sapido.

Abbinamenti

E’ un vino caratterizzato dalla grande vocazione gastronomica, che può accompagnare diversi tipi di piatti e preparazioni. Ottimo con pietanze a base di pesce, è da urlo con gli spaghetti al sugo di alici e pane grattugiato.

cantina

L'Azienda Agricola Possa nasce ufficialmente nel 2004, con l'intento di riportare il nome delle Cinque Terre ai fasti di un tempo.
La cantina attualmente possiede e gode della disponibilità di... vai alla scheda della cantina

Cinque Terre Bianco DOC 2018 - Possa: Perché ci piace

Le Cinque Terre, zona della Liguria i cui paesaggi incantati fanno da sfondo ad una viticoltura eroica, è la zona da cui nasce questo Bianco DOC, taglio prodotto dall’azienda agricola Possa. Fresco e mediterraneo, trasmette un grande senso di pienezza al palato. Le uve di bosco e albarola macerano sulle bucce per 4-5 giorni in contenitori di acciaio; poi fermentano spontaneamente e affinano per metà della massa in tini di rovere e per l’altra metà in contenitori di acciaio. Una bottiglia che, appena stappata, è già finita: da avere sempre a portata di mano.

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