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Concha y Toro

Chile Chardonnay “Casillero del Diablo” 2014 - Concha y Toro

7,20 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Chile

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Il quadro olfattivo risulta essere composto da sentori fruttati di ananas e pesca gialla, e da sfumature tostate e vanigliate. La bocca si dimostra morbida ed equilibrata, leggermente sapida e caratterizzata da una buona lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare i piatti della cucina di mare, è da abbinare al salmone alle erbette aromatiche.

cantina

Fondata sul finire del XIX secolo, nel 1883 per l’esattezza, l’azienda vitivinicola Concha y Toro ha preso vita per mano dell’omonimo imprenditore cileno Don Melchor de Santiago Concha y Toro, ... vai alla scheda della cantina

Chile Chardonnay “Casillero del Diablo” 2014 - Concha y Toro: Perché ci piace

Secondo quello che narra la leggenda, Don Melchor de Santiago Concha y Toro, dopo aver fondato l’omonima azienda, iniziò a impilare i vini che pensava avessero un buon potenziale di invecchiamento, accorgendosi però che alcune bottiglie venivano spesso rubate. Per questo diffuse la notizia che la cantina fosse infestata dal diavolo, così da far cessare i furti in breve tempo. Adesso, la linea di etichette “Casillero del Diablo” ricorda la leggenda, regalando nel contempo vini di alta qualità. È il caso del Chile Chardonnay “Casillero del Diablo”, di Concha y Toro. Gradevole e fresco, presenta tanto al naso quanto al palato un’armonia e un equilibrio non comuni.

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