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Podere Il Balzo

Chianti Rufina DOCG 2018 - Podere Il Balzo

9,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Chianti DOCG

  • Vitigni: sangiovese 90%, canaiolo, colorino, malvasia rossa 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, Al naso è piacevolmente ampio; spiccano i sentori di ciliegie sotto spirito e lampone, le note balsamiche di eucalipto e i toni di cacao. Al palato si rivela di corpo medio; il tannino è ben integrato e la freschezza è particolarmente invitante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di carne, si sposa molto bene sia con i primi che con i secondi.

cantina

Podere Il Balzo sorge nel cuore dell'area di produzione del Chianti Rufina, lungo la valle della Sieve; oggi di proprietà di Paolo Ponticelli, deve la sua fondazione al nonno di quest'ultimo, Ugo... vai alla scheda della cantina

Chianti Rufina DOCG 2018 - Podere Il Balzo: Perché ci piace

Il Chianti Rufina DOCG di Podere Il Balzo, prodotto - come da disciplinare - nella provincia di Firenze, nasce da vigneti allevati, ad una altitudine di circa 300/400 metri, su terreni prevalentemente argillosi, calcarei e con grande percentuale di rocce e sassi, ideali per la crescita della vite e del suo giusto drenaggio. Lasciato riposare in cemento e in barrique per circa 18 mesi, è un vino dai profumi intensi, armonico e di vellutata morbidezza.

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