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Cecchi

Chianti Riserva DOCG 2017 - Cecchi

7,90 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Chianti DOCG

  • Vitigni: sangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso rubino alla vista. L’olfatto è contraddistinto da una netta trama che rimanda ai frutti rossi maturi, su cui spiccano in particolare le ciliegie, poi seguite da sottili sfumature balsamiche. Il palato è di buon corpo, ben lavorato nella trama tannica e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da abbinare alle portate a base di carne, è ottimo insieme al carré di maiale al forno.

cantina

La famiglia Cecchi ha accompagnato attraverso il succedersi delle generazioni, il percorso storico del vino italiano, passato in meno di un secolo da alimento contadino a marchio di eccellenza ... vai alla scheda della cantina

Chianti Riserva DOCG 2017 - Cecchi: Perché ci piace

È l’espressione più prestigiosa di quello che è il Chianti DOCG: è il Chianti DOCG nella versione “Riserva”, prodotto dalla cantina Cecchi. Lasciato fermentare a temperatura controllata, è successivamente invecchiato sei mesi in barrique e affinato quattro mesi in bottiglia. È un Chianti che racchiude intensità e freschezza allo stesso tempo, proponendo una complessità aromatica e una longevità che non trova eguali. Da scegliere per accompagnare un buon carré di maiale al forno, è anche meraviglioso per essere stappato durante la più classica delle grigliate.

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