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Uggiano

Chianti Riserva DOCG 2012 - Uggiano

14,70 € 17,90 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Chianti DOCG

  • Vitigni: sangiovese 90%, canaiolo 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 74/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 90/100
  • DECANTER 90/100
  • Luca Maroni Punteggio 88/100
  • WINE ENTHUSIAST 87/100
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Veronelli Star 2

Note di degustazione

Alla vista color rosso rubino profondo. Il naso mostra note di frutta rossa, con rimandi di cannella e liquirizia. Il sorso è fresco, morbido, con tannini decisi. Finale su note fruttate.

Abbinamenti

Il Chianti Riserva di Uggiano si sposa meravigliosamente con le carni rosse e la cacciagione.

cantina

“Dante scrive più volte, nelle sue Opere e sempre in termini di poesia elogiativa, dei vini che aveva modo di gustare in Firenze e durante le soste nei colli fiorentini. Mi sembra quindi giusto e... vai alla scheda della cantina

Chianti Riserva DOCG 2012 - Uggiano: Perché ci piace

Chianti Riserva DOCG di Uggiano proviene da uve sangiovese in prevalenza, con una percentuale di canaiolo. La fermentazione separata delle uve avviene in acciaio, con affinamento in barriques per 12-14 mesi e in botti di rovere per 6-8 mesi, con ultima sosta in bottiglia di 12 mesi minimo. Un Chianti ben fatto, di quelli che appartengono alla denominazione. Per davvero.

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