Note di degustazione
Nel calice si annuncia con un colore rosso rubino. Il naso viene abbracciato da un ventaglio speziato, impreziosito da nitidi rimandi floreali e fruttati, arricchiti sul finale anche da una leggera sfumatura di terriccio. All’assaggio ha un sorso coerente, che corrisponde a livello gustativo con i profumi riscontrati al naso.
Abbinamenti
Da urlo con una zuppa di fagioli e salsiccia!
brand
Castello Sonnino è una tenuta vitivinicola toscana perfettamente conservata, che si affaccia sulle dolci colline del Chianti, a soli 20 minuti di distanza da Firenze. La tenuta si compone di un ...
vai alla scheda del brand
Chianti Montespertoli DOCG "Sonnino" 2019 - Castello Sonnino (6 bottiglie): Perché ci piace
Il “Sonnino” rappresenta la tradizione tipica e storica del Chianti DOCG prodotto a Montespertoli. Lo dimostra soprattutto l’uvaggio, dove accanto a sangiovese e canaiolo troviamo anche una piccola percentuale di un’uva a bacca bianca, il trebbiano . Fresco, vivace e gioioso, è un prodotto che si fa amare in tavola con diverse ricette della cucina italiana. Le uve, raccolte verso la fine di Settembre, vengono lavorate e affinate esclusivamente in vasche di cemento, sia durante la fermentazione sia durante la fase finale di maturazione. Un’etichetta che è uno dei cavalli di battaglia dell’intera produzione firmata dal Castello Sonnino.
La foto è solo rappresentativa: il colore dell’imballo potrebbe variare e le bottiglie potrebbero essere inserite all’interno di cartoni misti con altri prodotti acquistati, o confezionate in modo separato nel caso di cocktail kit.