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Rocca di Cispiano

Chianti DOCG “Interludio” 2015 - Cispiano

8,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Chianti DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 70pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra, Zuppe

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Il naso è composto inizialmente da viola mammola e frutti a bacca rossa e nera, come ciliegie a marasca, mentre in seconda battuta emergono sfumature balsamiche, iodate e di timo. Buono il corpo e giusta la tannicità. Buona anche la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto in abbinamento alle preparazioni della cucina di terra, è da accompagnare alla ribollita toscana.

cantina

Situata sulle colline senesi, nel cuore della Toscana, La Rocca di Cispiano rivive oggi sulle strutture di antiche costruzioni risalenti all’epoca romana, quando probabilmente già si coltivava la ... vai alla scheda della cantina

Chianti DOCG “Interludio” 2015 - Cispiano: Perché ci piace

Già il nome Chianti, pronunciato da solo, non ha bisogno di alcuna presentazione. Stessa regola vale per il Chianti DOCG “Interludio”, della cantina Cispiano: solamente conoscere e sapere da dove arriva, basterebbe per convincersi ad aggiungerlo nel carrello. È un Chianti armonioso ma di carattere nel contempo, che comunque mantiene una bella beva, tale da renderlo ideale per la tavola di tutti i giorni: apporterà qualità certa alle convivialità quotidiane.

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