Chianti DOCG "Centouno" 2016 - Dalle Nostre Mani

15,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigni: sangiovese 80%, canaiolo 20%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso è vinoso, con aromi di marasca e mora. Al palato ha una buona struttura, è armonioso, caldo, con una buona trama tannica e giusta freschezza.

Abbinamenti

Ottimi gli abbinamenti con primi piatti saporiti ai sughi di carne o selvaggina e con secondi piatti di carni rosse alla griglia o arrosto.

cantina

"La cantina Dalle Nostre Mani si trova a Fucecchio, in provincia di Firenze. Produce vini biologici in un contesto di grande attenzione all'ambiente naturale. Oltre alla scelta delle pratiche ... vai alla scheda della cantina

Chianti DOCG "Centouno" 2016 - Dalle Nostre Mani: Perché ci piace

Il Chianti DOCG Centouno della cantina Dalle Nostre Mani è prodotto con le uve di vigneti di più di 30 anni d'età. La vendemmia manuale avviene tra fine settembre e inizio ottobre. Dopo la fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce, il vino matura per un anno in botte grande prima di essere imbottigliato.