Chianti DOCG 2021 - La Ginestra

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Annata: 2021
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigni: sangiovese
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Grigliata
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di carne rossa

cantina

L’azienda agricola La Ginestra si trova a San Casciano in Val di Pesa, uno dei primi avamposti alla celebre zona del Chianti Classico, e nasce dal recupero di antiche vigne collinari lasciate ... vai alla scheda della cantina

Chianti DOCG 2021 - La Ginestra: Perché ci piace

Prodotto dall'azienda vinicola La Ginestra a San Casciano in Valpesa, il Chianti DOCG è ricavato esclusivamente da uve sangiovese, provenienti da terreni di matrice calcareo-argillosa, coltivate nel rispetto del disciplinare biologico. In seguito alla vendemmia e alla fermentazione spontanea innescata dai lieviti indigeni, viene imbottigliato senza subire filtrazioni. Genuino e naturalmente espressivo, è un Chianti autentico e conviviale.