Chianti Colli Senesi Riserva DOCG “La Villa” 2013 - Fattoria La Torre

10,50 € 12,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Chianti Colli Senesi DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena in baita
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Zuppe

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino scuro e profondo, con qualche leggero riflesso granata. Il bouquet olfattivo si struttura intorno a note intense di frutta matura, alternate a nuances speziate e legnose derivanti dall’affinamento. Al palato è di corpo pieno, ricco, rotondo, con un sorso asciutto e un tannino leggermente astringente. Termina con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Si accompagna in particolar modo a secondi piatti a base di carne rossa e bianca cucinati con preparazioni importanti. Perfetto anche con i formaggi stagionati, dà il meglio di sé con una succulenta bistecca alla fiorentina.

cantina

"Fattoria La Torre è un’azienda vitivinicola che nasce da un cambio di vita radicale di Enrico Angiolini, proprietario che, alla fine degli anni ’60, decise di abbandonare la propria carriera di ... vai alla scheda della cantina

Chianti Colli Senesi Riserva DOCG “La Villa” 2013 - Fattoria La Torre: Perché ci piace

Dalle cantine della Fattoria La Torre arriva un’eccezionale interpretazione del vitigno sangiovese, interpretato in purezza per dare vita al Chianti Colli Senesi DOCG “La Villa”, Riserva succosa e piacevole, già pronta da godere oggi, ma che con qualche anno in più sulle spalle diventerà ulteriormente preziosa. Le uve, accuratamente selezionate per garantire solo il meglio del terroir in cui vengono coltivate, maturano in legno per aumentare la propria offerta aromatica. Un’etichetta davvero coinvolgente, perfetta per riscaldare le prime serate autunnali.