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Castello Romitorio

Chianti Colli Senesi 2017 - Castello Romitorio

11,76 € 12,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Chianti Colli Senesi DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

All’esame visivo ha un colore rosso rubino brillante. Il naso è dominato da aromi di frutta rossa, in particolar modo ciliegia, e viola, e in sottofondo emergono lievissime nuances speziate. Al palato è di medio corpo, molto ben equilibrato.

Abbinamenti

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, si sposa ottimamente sia con primi che con secondi piatti di carne. Da urlo con i pici al ragù di cinghiale.

cantina

Il paese di Montalcino, con i suoi paesaggi incantati, sorge poco distante la città di Siena, su un complesso collinare disposto sul versante nord-ovest del Monte Amiata. Si tratta di una zona... vai alla scheda della cantina

Chianti Colli Senesi 2017 - Castello Romitorio: Perché ci piace

Tra le diverse etichette prodotte dal Castello Romitorio, il Chianti Colli Senesi DOCG incarna in maniera impeccabile le caratteristiche dell’uva protagonista, il sangiovese: finezza e armoniosità nel presentare al naso i profumi fruttati classici di questo vitigno, unite ad una buona bevibilità. Le uve, accuratamente selezionate, dopo la fermentazione maturano lentamente in botte di rovere di Slavonia per 6 mesi. Una bottiglia da gustare giovane, perfetta compagna della tavola.

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