Caparsa

Chianti Classico 2020 - Caparsa

31,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi di viola, note di ciliegia, frutti rossi, sottobosco, echi ematici; in bocca è scorrevole, fresco, dal tannino vivace, con un tocco sapido sul finale.

Abbinamenti

Accompagna primi piatti conditi con sughi di carne.

cantina

Caparsa è un'azienda vinicola che si trova a Radda in Chianti, condotta dal 1982 da Paolo Cianferoni e la sua famiglia. Fu acquisita nel 1956 da Reginaldo Cianferoni, padre di Paolo, che piantò le ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico 2020 - Caparsa: Perché ci piace

Prodotto dall'azienda vinicola toscana Caparsa, il Chianti Classico è ottenuto da uve sangiovese in purezza, coltivate secondo il disciplinare biologico nel comune di Radda in Chianti a circa 450 metri sul livello del mare. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata dai lieviti naturali e la maturazione si svolge in tini di cemento. Schietto e spontaneo, è ottimo per accompagnare un pranzo in famiglia.

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