Chianti Classico Riserva DOCG “Vignalparco” 2020 - Casa Emma

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Annata: 2020
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigni: sangiovese
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Chianti Classico Riserva DOCG “Vignalparco” 2020 - Casa Emma: Perché ci piace

Il Chianti Classico Riserva DOCG “Vignalparco” è il fiore all’occhiello di Casa Emma, grazie al suo profilo armonico e raffinato. Nasce da sangiovese in purezza coltivato in un unico vigneto condotto in agricoltura biologica e biodinamica “presidiato” da oche domestiche che aiutano a ridurre in modo naturale concimazioni, sfalci e lavorazioni meccaniche. I grappoli sono raccolti a mano e vinificati in acciaio inox, quindi il vino ottenuto matura per 24 mesi in barriques di rovere francese e affina per altri 12 mesi in bottiglia. Ne risulta un rosso della tradizione toscana dal sorso espressivo, elegante e genuino, da servire in tutte le occasioni.