Chianti Classico Riserva DOCG "Viacosta" 2016 - Rodano

27,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso è intenso, con sentori di frutti rossi, frutta secca tostata e una scia di tabacco. Al palato è di buon freschezza, morbido, con una trama tannica fine. Persistente.

Abbinamenti

Ottimo con carni rosse, brasate, stufate e alla griglia, si sposa bene anche con i primi piatti di terra.

cantina

La Fattoria Rodano, in qualità di podere, è di proprietà della famiglia Pozzesi sin dai primi del Novecento; colui che poi si impegnò, per primo, nella trasformazione della stessa in azienda ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG "Viacosta" 2016 - Rodano: Perché ci piace

Il Chianti Classico Riserva DOCG "Viacosta" dell'azienda Rodano nasce da uve sangiovese, raccolte manualmente in vigna e altamente selezionate, coltivate su terreno calcareo-argilloso, di origine alluvionale; affina, inoltre, per 24 mesi in botti di rovere francese e in barriques. Vino di grande carattere, è in grado di dimostrarsi fine ed elegante come pochi altri sanno fare e, dalla beva straordinariamente appagante, sa essere sempre all’altezza della situazione.