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Ruffino

Chianti Classico Riserva DOCG "Riserva Ducale" 2014 Magnum - Ruffino (cassetta di legno)

48,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 80%, merlot e cabernet sauvignon 20%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 1.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino. Si apre al naso con sentori floreali di violetta, per poi proseguire su ricordi di prugna, marasca e frutti di bosco, e completarsi con sfumature di spezie, cuoio, tabacco e rosmarino. L’assaggio è equilibrato, ben lavorato nella trama tannica, fresco e caldo allo stesso tempo, di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a piatti tipici come la pasta al ragù, il risotto ai funghi, salumi e formaggi lungamente stagionati. Eccellente con carni alla griglia.

cantina

La storia della cantina Ruffino

Ruffino è stata fondata a Pontassieve, nel cuore della Toscana, nel 1877, dai cugini Ilario e Leopoldo Ruffino, che sognavano di portare il ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG "Riserva Ducale" 2014 Magnum - Ruffino (cassetta di legno): Perché ci piace

Fin da subito, dal 1927, il Chianti Classico “Riserva Ducale” di Ruffino conobbe uno straordinario successo. Punto di riferimento per tutto il territorio, è un rosso che interpreta alla perfezione quelle che sono le migliori caratteristiche del Chianti: una certa fragranza affiancata da una sicura finezza, peculiarità che contribuiscono a farlo amare da generazioni. Le uve provengono da alcune delle migliori zone della denominazione, da Gretole e Santedame a Castellina in Chianti. Dopo la vinificazione in acciaio viene lasciato maturare per circa due anni in botti grandi e in vasche di cemento. Una volta assemblato riposa per altri tre mesi in bottiglia.

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