Chianti Classico Riserva DOCG “Riserva Ducale” 2000 - Ruffino

69,00 €

Esaurito

Annata: 2000
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 80%, merlot e cabernet sauvignon 20%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con lievi sfumature granato, all’olfatto regala bei profumi di amarena che sfumano poi in eleganti note speziate di tabacco, cuoio, cedro, pepe bianco e in un tocco di pietra focaia. Al palato è ben bilanciato tra una certa freschezza e un buon corpo, vellutato, caldo e fine. Di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a piatti tipici come la pasta al ragù, il risotto ai funghi, salumi e formaggi lungamente stagionati. Eccellente con carni alla griglia.

cantina

La storia della cantina Ruffino

Ruffino è stata fondata a Pontassieve, nel cuore della Toscana, nel 1877, dai cugini Ilario e Leopoldo Ruffino, che sognavano di portare il ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG “Riserva Ducale” 2000 - Ruffino: Perché ci piace

Fin da subito, dal 1927, il Chianti Classico “Riserva Ducale” di Ruffino conobbe uno straordinario successo. Punto di riferimento per tutto il territorio, è rosso che interpreta alla perfezione quelle che sono le migliori caratteristiche del Chianti: una certa fragranza affiancata da una sicura finezza, peculiarità che contribuiscono a farlo amare da generazioni. Le uve provengono da alcune delle migliori zone della denominazione, da Gretole e Santedame a Castellina in Chianti. Dopo la vinificazione in acciaio è rosso che viene lasciato maturare per circa 2 anni in botti grandi e in vasche di cemento. Una volta assemblato riposa per altri 3 mesi in bottiglia.