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Castelvecchi

Chianti Classico Riserva DOCG “Lodolaio” 2015 - Premiata Fattoria di Castelvecchi in Chianti

16,90 € 22,50 €

Sconto 24%

  • Spedizione entro 5 giorni

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 86/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • FALSTAFF 92/100

Note di degustazione

Rosso rubino lucente il colore. Al naso arrivano sentori di frutta rossa a confettura, arricchiti da sfumature speziate, di pepe nero in particolare. Il palato è strutturato, dominato da una trama tannica ben presente, e caratterizzato da un retrogusto gradevolmente amarognolo.

Abbinamenti

Ideale da abbinare a carni rosse, cacciagione o selvaggina, può accompagnare la sella di lepre in salsa di mirtilli.

cantina

Colle Petroso, Poggione, Madonnino: anche i nomi, sui colli più alti di Radda in Chianti, che abbracciano a seicento metri di altitudine il borgo fortificato di Castelvecchi, sono fermi al lontano... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG “Lodolaio” 2015 - Premiata Fattoria di Castelvecchi in Chianti: Perché ci piace

Le uve di sangiovese, vinificate in purezza, sono raccolte manualmente e fermentano a contatto con le bucce per oltre un mese, dopodiché il Chianti Classico Riserva DOCG “Lodolaio”, della Premiata Fattoria di Castelvecchi in Chianti, matura sei mesi in acciaio e 18 mesi in botti grandi di rovere. Nasce da un terroir unico al mondo, per caratteristiche dei suoli e microclima. Riesce a esprimere un eccellente equilibrio tra potenza ed eleganza.

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