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Dievole

Chianti Classico Riserva DOCG "Le Due Arbie" 2015 - Dievole

14,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 95%, canaiolo 5%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2032

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 93
  • Wine Spectator 90

Note di degustazione

Colore rosso rubino concentrato. Al naso è elegante, e ai dominanti aromi di frutta rossa, tipici del sangiovese, seguono eleganti note di crosta di pane. Al palato è un vino dal corpo fresco, di buona tannicità. Persistente ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a carne alla griglia e selvaggina, si sposa bene anche con i formaggi.

cantina

Un po' di storia

Dievole si estende su un’area di 400 ettari, nel territorio del Chianti Classico, a 12 km a nord di ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG "Le Due Arbie" 2015 - Dievole: Perché ci piace

Il Chianti Classico Riserva DOCG "Le Due Arbie" è uno dei prodotti più nuovi presentati dalla cantina Dievole. Elegante e caratterizzato da spiccati sentori di frutta rossa – omaggio evidente al sangiovese – è capace di regalare una sorprendente complessità sia al naso che al palato. Le uve, dopo una pressatura gentile, fermentano in tini di cemento grezzo per 14 giorni, a una temperatura controllata di 28 gradi, con soffici rimontaggi. La fase di maturazione ha una durata complessiva di 18 mesi, e si svolge in botti grandi di rovere non tostato. Un rosso toscano fresco e intrigante, perfetto per trascorrere una serata in compagnia dei propri amici.

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