I Fabbri

Chianti Classico Riserva DOCG "I Fabbri" 2015 - I Fabbri

29,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 95%, canaiolo 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Decanter 93
Slow Vino Slow

Note di degustazione

Vino rosso rubino caratterizzato da un profumo ampio e di buona intensità. Prevalgono note di frutti rossi, seguono poi sentori floreali di viola, vaniglia e rovere. Al palato è armonico, di grande struttura, dal finale piacevole e persistente.

Abbinamenti

Ideale in accompagnamento ad arrosti di carne rossa ma anche a pollame. Ottimo anche con selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati.

cantina

"La Cantina I Fabbri si trova nel Chianti, cuore vitivinicolo della Toscana; Casole, la proprietà su cui sorge, appartiene alla famiglia Grassi dal 1600. Sita nel comprensorio di Lamole, all'interno ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG "I Fabbri" 2015 - I Fabbri: Perché ci piace

Il Chianti Classico Riserva 2012 de I Fabbri rappresenta, con le sue peculiari note ferrose, tutte le tipicità della zona di Lamole, terra dai suoli ricchi di manganese e ferro e dalle forti pendenze collinari, in cui la viticultura è indissolubilmente legata ai terrazzamenti. È un vino che oltre a rappresentare il territorio, cattura fin dal primo sorso e grazie al suo affinascente profumo richiama il naso al bicchiere più e più volte. Al palato poi non è da meno, equilibrato e di grande finezza, colpisce e rapisce.