Chianti Classico Riserva DOCG “Gàudio” 2012 - Carus, Terzona

25,50 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling 92
Wine Enthusiast 85

Note di degustazione

Il colore è di un bel rosso rubino, intenso e luminoso alla vista. All’olfattiva lascia percepire un bouquet complesso e ricco, caratterizzato da sentori che richiamano la viola mammola, la prugna, la marasca, le spezie e il cacao. Equilibrato in bocca, ben lavorato nella trama tannica e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a carne o formaggi stagionati, è da provare con l’anatra selvatica al forno.

cantina

Nata a metà degli anni ’90, grazie anche alla preziosa collaborazione del celebre enologo Giacomo Tachis, l’azienda agricola Terzona è situata nel cuore del Chianti Classico, in provincia di ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG “Gàudio” 2012 - Carus, Terzona: Perché ci piace

Dal cuore di quello che è il territorio del Gallo Nero, ci arriva il “Gàudio”, Chianti Classico declinato nella versione “Riserva”, prodotto dalla cantina Terzona e appartenente al brand “Carus”. Fresco e fruttato da un lato, poi d’altro canto anche di buona struttura e complesso tanto nei profumi quanto al gusto, è un Chianti che sarà in grado di ricordare quanta eccellenza si nasconde nelle terre toscane se si parla di vino. Maturato per un anno e mezzo, parte in tonneau di rovere e parte in barrique entrambi di secondo passaggio, è un Chianti da scegliere per le occasioni del weekend, e magari da stappare per chiudere la settimana lavorativa e iniziare come si deve le festività: partirete di sicuro con il piede giusto!