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Castello di Radda

Chianti Classico Riserva DOCG “Castello di Radda” 2013 Magnum - Castello di Radda

97,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2017/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Luca Maroni 92
  • Veronelli 90
  • Veronelli Star 3

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino, con riflessi leggermente tendenti al granato. Il naso si apre su netti sentori di frutti di bosco, per poi proseguire su note speziate e vanigliate, e su ricordi di liquirizia, eucalipto e humus. La bocca è di buona struttura, ben equilibrata tra tannicità e freschezza, persistente e gradevolmente minerale in chiusura.

Abbinamenti

Ottimo con carni rosse, cacciagione o formaggi stagionati, è da provare per accompagnare il fagiano in salmì.

cantina

Arroccata su una collina che si trova di fronte al borgo toscano di Radda in Chianti, l’azienda vitivinicola “Castello di Radda” è una dinamica realtà appartenente e gestita, dal 2003, dalle ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG “Castello di Radda” 2013 Magnum - Castello di Radda: Perché ci piace

Declinato nella versione Riserva, questo Chianti Classico del Castello di Radda è ottenuto da uve di sangiovese vinificate in purezza. Riposa per venti mesi in tonneau e botti grandi di rovere di Slavonia, e affina nove mesi in bottiglia. È un Chianti che offre garanzie sotto tutti i punti di vista: intenso nei profumi, equilibrato ma allo stesso tempo deciso nel gusto, perfetto nell’accostamento su piatti a base di carne rossa e cacciagione, e se vorrete anche ottimo a fine cena, in meditazione, insieme a dei buoni formaggi stagionati. È un Chianti, in sostanza, che vi farà ricordare come quest’angolo di Toscana, quando si parla di vini rossi, sia tra i territori che in assoluto regalano le maggiori soddisfazioni.

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