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Barone Ricasoli

Chianti Classico Riserva DOCG “Brolio” 2017 - Barone Ricasoli

20,80 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 80%, merlot 15%, cabernet sauvignon 5%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2028

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 93/100
  • FALSTAFF 93/100
  • WINE SPECTATOR 92/100
  • ROBERT PARKER 91/100

Note di degustazione

Alla vista è di colore rosso rubino deciso e scuro. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso richiama sentori di confettura di ciliegie, liquirizia, tabacco, catrame e erbe di campo. In bocca è succulento, fresco grazie all’ottima acidità e equilibrato. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Si accompagna in particolar modo a secondi piatti a base di carne rossa. Perfetto anche con i formaggi stagionati, dà il meglio di sé con le costolette di agnello impanate.

cantina

Storia, tradizione e prestigio: ecco le parole che potrebbero riassumere lo sviluppo dell’azienda Barone Ricasoli, realtà che, secondo la prestigiosa rivista americana “Family Business”,... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG “Brolio” 2017 - Barone Ricasoli: Perché ci piace

La magia della Toscana rivive nei vini targati Barone Ricasoli, come questo Chianti Classico DOCG Riserva “Brolio”, blend dove il sangiovese, assoluto protagonista del territorio, è accompagnato da cabernet sauvignon e merlot per dare vita a un taglio dal sapore internazionale, i cui profumi, eleganti ed aggraziati, rappresentano un biglietto da visita davvero entusiasmante. Le uve macerano per 12-16 giorni, fermentando alla temperatura controllata di 24-27 °C, per poi affinare per 16 mesi in legno. La bottiglia giusta per chi vuole andare sul sicuro.

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