Chianti Classico Riserva DOCG “Aluigi” 2014 - Podere Le Cinciole

31,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con riflessi color granata. Al naso è ampio e di buon vigore; emergono, in particolare, sentori di frutti rossi maturi, note di vaniglia e liquirizia e cenni di cioccolato. Al palato è deciso, rotondo, ben strutturato; i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, è da provare con la guancia di maiale al forno.

cantina

Panzano in Chianti è un luogo che a tutti gli appassionati di vino evoca piacevoli sensazioni: la piccola cittadina, frazione del comune di Greve in Chianti, - uno dei nove villaggi che ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG “Aluigi” 2014 - Podere Le Cinciole: Perché ci piace

Panzano in Chianti è un territorio affascinante e incantevole, ideale per dare vita a un vino, il Chianti Classico DOCG, che fa parte della storia dell’enologia italiana e mondiale. Questo Riserva “Aluigi”, prodotto dall’azienda Podere Le Cinciole, è una bottiglia elegante e austera, che incarna tutta la bellezza e la classicità del sangiovese in purezza lavorato in biologico. Le uve vinificano in cemento, fermentando spontaneamente per circa 4 settimane; poi, dopo la malolattica, il vino affina dapprima in legno per 24 mesi e, in seguito, in cemento per un ulteriore anno. Solo 4.000 bottiglie per un’etichetta di chiaro valore.