Chianti Classico Riserva DOCG 2011 - Vecchie Terre di Montefili

34,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta di un bel rosso rubino profondo. Al naso si esprime su sentori fruttati ed eleganti tra cui spiccano i piccoli frutti rossi. In bocca è pieno e concentrato, caratterizzato da una bella nota acida che slancia la struttura importante, dai tannini maturi e morbidi. Lungo e persistente.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione con carni rosse, arrosto e alla brace. Ottimo con l'agnello al forno.

cantina

Vecchie Terre di Montefili sorge a Panzano, nel cuore della Toscana e del Chianti Classico, nella vocata Conca d'Oro. La tenuta, antecedente al 1200, prima di appartenere all'Abbazia di Passignano, ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG 2011 - Vecchie Terre di Montefili: Perché ci piace

Un ottimo esempio di Chianti Classico Riserva DOCG, quello della cantina Vecchie Terre di Montefili, che interpreta il territorio con un rosso essenziale, che racconta la tipicità del territorio e del suolo argillo-calcareo di queste zone. La maturazione avviene in botti di rovere per 24 mesi e l'affinamento termina con un riposo in bottiglia di 6 mesi.