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Castello di Ama

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "San Lorenzo" 2018 - Castello di Ama

45,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 80%, merlot, malvasia nera 20%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Condizioni: Perfette

  • Livello: Collo

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • AIS 4 Viti
  • Wine Spectator 93

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso rubino intenso al calice, luminoso ed elegante. Fragole surmature, marasca, prugne e frutta a polpa scura in genere arpono lolfattiva, che poi si sviluppa su ricordi di tabacco, di liquirizia, di cuoio e di menta. Al palato i tannini sono ben levigati, per un sorso corposo ed energico ma sempre equilibrato. Lunga la persistenza e raffinata la chiusura.

Abbinamenti

Richiede di accompagnare carni rosse o cacciagione. Perfetto da abbinare al rollè di vitello.

cantina

Ama prende il nome da un piccolo borgo arroccato sulle colline toscane che, fin dal XIV secolo, ha visto fiorire l’attività agricola, con la produzione vitivinicola che era all’epoca curata da ... vai alla scheda della cantina

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".

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