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La Sala

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Il Torriano" - La Sala

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  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 92/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino brillante. Al naso si esprime con sentori di amarena matura e prugne, note di rosa canina, cenni di sottobosco e spezie. Al palato si rivela intenso e morbido; presenta tannini ben integrati e un corpo avvolgente. Persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è ideale anche per accompagnare agnello e selvaggina.

cantina

Dopo innumerevoli cambi di gestione e di proprietà, e soprattutto dopo aver attraversato numerose vicissitudini collegate a una storia lunga quasi otto secoli, dal 2014 è Francesco Rossi Ferrini... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Il Torriano" - La Sala: Perché ci piace

Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Il Torriano" firmato La Sala nasce da una selezione di uve provenienti dall'omonima località, in provincia di Firenze. Affinato per 36 mesi in rovere francese e, poi, lasciato riposare in bottiglia per altri 6 mesi prima della commercializzazione, è un vino in grado di esaltare al meglio tutte le peculiarità del sangiovese, distinguendosi per struttura e, al contempo, facilità di beva.

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