Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Gàudio" 2015 - Carus

25,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 92
Luca Maroni 91
Decanter 91

Note di degustazione

Il colore è di un bel rosso rubino, intenso e luminoso alla vista. Allolfattiva lascia percepire un bouquet complesso e ricco, caratterizzato da sentori che richiamano la viola mammola, la prugna, la marasca, le spezie e il cacao. Equilibrato in bocca, ben lavorato nella trama tannica e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a carne o formaggi stagionati, è da provare con lanatra selvatica al forno.

cantina

Nata a metà degli anni ’90, grazie anche alla preziosa collaborazione del celebre enologo Giacomo Tachis, l’azienda agricola Terzona è situata nel cuore del Chianti Classico, in provincia di ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Gàudio" 2015 - Carus: Perché ci piace

Dal cuore di quello che è il territorio del Gallo Nero, ci arriva il Gàudio, Chianti Classico declinato nella versione Riserva, prodotto dalla cantina Terzona e appartenente al brand Carus. Fresco e fruttato da un lato, poi daltro canto anche di buona struttura e complesso tanto nei profumi quanto al gusto, è un Chianti che sarà in grado di ricordare quanta eccellenza si nasconde nelle terre toscane se si parla di vino. Maturato per un anno e mezzo, parte in tonneau di rovere e parte in barrique entrambi di secondo passaggio, è un Chianti da scegliere per le occasioni del weekend, e magari da stappare per chiudere la settimana lavorativa e iniziare come si deve le festività: partirete di sicuro con il piede giusto!