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Castello di Volpaia

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Coltassala" 2017 - Castello di Volpaia

46,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione DOCG

  • Vitigni: Sangiovese 95%, Mammolo 5%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • FALSTAFF 94/100
  • ROBERT PARKER 93/100

Note di degustazione

Dal colore rubino intenso e luminoso, si esprime su sentori intensi di frutta in confettura e sotto spirito ed eleganti note di spezie dolci di vaniglia. Il sorso è morbido ed estremamente ricco e speziato, dai tannini fini e avvolgenti.

Abbinamenti

Ottimo abbinato a carni rosse come arrosti, ossobuco e stinco. Accompagna a meraviglia formaggi stagionati e salumi.

cantina

Nata addirittura nell’XI secolo, la Fattoria di Volpaia ha preso vita come borgo fortificato, eretto su un crinale che, in pratica, fa da spartiacque di due piccole valli, l’una appartenete alla... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Coltassala" 2017 - Castello di Volpaia: Perché ci piace

Il Chianti Classico Riserva “Coltassala” DOCG del Castello di Volpaia esprime in modo straordinario l'eccellenza di questi territori e lo straordinario lavoro in vigna e in cantina di questa storica azienda. Elegante, morbido e potente è un vino di gran classe, dall'altissimo potenziale d'invecchiamento. Matura per 18 mesi in barrique di rovere ed affina in bottiglia per 6 mesi.

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