Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Castello di Radda” 2012 Magnum - Castello di Radda

118,80 € 130,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2017/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Veronelli 92
Luca Maroni 89
Veronelli Star 3

Note di degustazione

Rosso rubino il colore alla vista, con netti riflessi granata al calice. Il naso percepisce un bouquet intenso e complesso, dove le note di frutti a bacca rossa sono seguite da richiami al sottobosco, al tabacco, alla liquirizia e ai chiodi di garofano. Il palato è di buona struttura, equilibrato e avvolgente, sorretto da una decisa trama tannica e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per essere abbinato alle carni rosse, è ottimo in accompagnamento allo spezzatino di cinghiale alle bacche di ginepro.

cantina

Arroccata su una collina che si trova di fronte al borgo toscano di Radda in Chianti, l’azienda vitivinicola “Castello di Radda” è una dinamica realtà appartenente e gestita, dal 2003, dalle ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Castello di Radda” 2012 Magnum - Castello di Radda: Perché ci piace

Quando in etichetta è riportata la menzione “Gran Selezione”, possiamo star certi che il Chianti Classico è sinonimo della migliore eccellenza toscana. Se poi, sempre in etichetta, incontriamo anche il nome della cantina Castello di Radda, allora davvero che l’eccellenza ci viene servita in un piatto d’argento. Ottenuto vinificando uve di sangiovese in purezza, è un Chianti Classico Gran Selezione, quello del Castello di Radda, che matura per venti mesi in tonneau di rovere francese, e affina due anni in bottiglia. Con la cacciagione e con le grandi preparazioni a base di carne rossa è semplicemente perfetto, ma come tutti i grandi rossi lo troverete meraviglioso anche in meditazione, magari accompagnandolo con dei buoni formaggi stagionati. Non è un semplice Chianti: è davvero un Chianti Classico Gran Selezione!