Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 - Villa Rosa, Cecchi

Name: Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 - Villa Rosa, Cecchi
Brand: Cecchi
SKU: ACS215BB080GE00
Availability: OutOfStock

45,00 €

Esaurito

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Annata: 2015
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 95
Robert Parker 93

Note di degustazione

All’occhio è di un bel rosso rubino intenso. Elegante l’olfatto, contraddistinto da iniziali note floreali di violetta, poi seguite dai frutti rossi di prugna e marasca, da ultimo completati da sfumature speziate e terziarie. L’assaggio è vibrante nella trama tannica, gradevolmente sapido e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Si sposa tanto con le carni rosse quanto con la selvaggina. Da abbinare alle tagliatelle al ragù di capriolo.

cantina

La famiglia Cecchi ha accompagnato, attraverso il succedersi delle generazioni, il percorso storico del vino italiano, passato in meno di un secolo da alimento contadino a marchio di eccellenza ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 - Villa Rosa, Cecchi: Perché ci piace

Attenzioni maniacali tanto nel vigneto quanto in cantina, poi fermentazione con macerazione sulle bucce, seguita da 15 mesi di invecchiamento in tonneau, da tre mesi di riposo in cemento e da un anno di affinamento in bottiglia: semplice la ricetta e semplici gli ingredienti, ma eccellente il risultato, dato dal Chianti Classico Gran Selezione della famiglia Cecchi, prodotto nella tenuta di Villa Rosa. Un rosso di Toscana dal carattere ben delineato in ogni più piccolo dettaglio. È un Chianti Classico davvero con tutte le carte in regola!