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Villa Calcinaia

Chianti Classico DOCG “Piegaia” 2012 - Villa Calcinaia

11,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Veste rosso rubino brillante di bella consistenza; al naso è focalizzato su profumi nitidi di fiori e piccoli frutti rossi freschi. In bocca si apprezzano tannini morbidi e freschezza sostenuti da una buona persistenza.

Abbinamenti

Vino giovane, morbido e versatile negli abbinamenti, provatelo su una tagliata di manzo.

cantina

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Chianti Classico DOCG “Piegaia” 2012 - Villa Calcinaia: Perché ci piace

Il Chianti Classico DOCG “Piegaia”di Villa Calcinaia è frutto di uve sangiovese vinificate in purezza, provenienti da giovani vigneti esposti ad Est, impiantati con cloni che esaltano il carattere floreale e fruttato del bouquet tipicamente espresso dal vitigno. Una volta ultimata la fermentazione alcolica in fermentini d’acciaio a temperature controllate sempre inferiori a 27° C, il vino è affinato per un minimo di 15 mesi in tradizionali vasche di cemento.

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