Chianti Classico DOCG "Le Corti" 2014 - Tenuta Villa Le Corti - Principe Corsini (0,375l)

8,60 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 95%, colorino 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, dai sentori di frutti di bosco freschi e in confettura, cenni vegetali e floreali seguiti da spezie e polvere di caffè. Avvolge il palato con morbide note di amarena, dai tannini saporiti, ben amalgamati nella struttura e sostenuti da brillante acidità e sapidità.

Abbinamenti

Da accompagnare con carni bianche e rosse, alla brace, arrosto o al forno, formaggi mediamente stagionati e arrosto di cortile. Da provare con l'arista di maiale al forno con contorno di patate.

cantina

La Toscana offre all’interno dei propri confini alcuni fra i paesaggi più incantevoli di tutta la penisola italiana; una regione dal fascino unico, dove la viticoltura spesso s’intreccia con la ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico DOCG "Le Corti" 2014 - Tenuta Villa Le Corti - Principe Corsini (0,375l): Perché ci piace

Il Chianti Classico DOCG "Le Corti" dell'azienda Principe Corsini è prodotto nella Tenuta Villa Le Corti a San Casciano in Val di Pesa, nei pressi di Firenze. Ottenuto da uve particolarmente radicate nel territorio come sangiovese e colorino, fonde con vivace personalità l'impronta territoriale e il varietale con autenticità e armonia. Frutto di una fermentazione di 20 giorni in vasche di acciaio aperte, lieviti indigeni selezionati e temperatura controllata. Affina per 12 mesi, parte in vasche di cemento vetrificato e parte in botti di rovere.