Chianti Classico DOCG 2022 - Riecine

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Annata: 2022
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di terra, Secondi di terra

cantina

Nel cuore della Toscana, esattamente a Gaiole in Chianti, c’è quello che dagli esperti è considerato uno dei migliori vigneti d’Italia.
Secondo alcuni antichi documenti ecclesiastici ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico DOCG 2022 - Riecine: Perché ci piace

È la bandiera della produzione vinicola di Riecine. Per la produzione del Chianti Classico, dopo la vendemmia, luva raccolta viene delicatamente pigiata con i piedi prima di passare in cemento, in acciaio e infine in legno. La fermentazione, che avviene a temperatura controllata, è naturale e non si avvale di lieviti aggiunti. Linvecchiamento del Chianti Classico DOCG di Riecine è di 18 mesi in barriques, acciaio e cemento naturale nomblot.