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Panzanello

Chianti Classico DOCG 2014 - Panzanello

25,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Chianti Classico

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 90
  • Jancis Robinson 15

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso il colore al calice. Ben delineato il bouquet olfattivo, aperto da sentori floreali di viola mammola e ricco di rimandi fruttati alla prugna, alla marasca e alla ciliegia nera. Deciso ma equilibrato il sorso, ben presente nella trama tannica e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo anche a tutto pasto con il menu della cucina di terra, è perfetto con le tagliatelle al ragù toscano.

cantina

Giovane realtà vitivinicola del Chianti Classico, l’azienda Panzanello, come in parte ci suggerisce già il nome stesso, si trova a Panzano in Chianti, in Toscana, a metà strada tra Firenze e ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico DOCG 2014 - Panzanello: Perché ci piace

Anche durante le stagioni qualitativamente non eccellenti, alla cantina Panzanello sanno ottenere comunque risultati straordinari, e questo Chianti Classico ne è la dimostrazione lampante. Lavorato al cesello nel frutto, si esalta nell’esprimere le caratteristiche di uva e territorio, che vengono arricchite da un riposo di 12 mesi in botti di rovere francese di terzo passaggio. Ritroviamo al sorso un rosso che si lascia bere veramente bene, senza allo stesso tempo nascondere quelli che sono i suoi tratti più tipici e peculiari. Dai primi piatti della cucina di terra alle carni bianche, è un Chianti Classico con cui non si sbaglia mai.

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