Chianti Classico DOCG 2013 - Montesecondo

21,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 80%, canaiolo 15%, colorino 5%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime profumi di ciliegia e di prugna che con il passare dei secondi si aprono verso toni leggermente speziati, lunghi ed avvolgenti. In bocca è generoso, ben equilibrato tra calore, acidità ed una trama tannica fitta e definita. Un assaggio pieno, che chiude con una bella persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Chianti Classico di Montesecondo ben si abbina a ricchi antipasti, a paste al ragù, anche ripiene, e secondi a base di carne arrosto.

cantina

Luogo a volte contraddittorio, capace di ospitare cantine molto diverse per grandezza, per qualità dei propri prodotti e soprattutto per approccio alla viticoltura, nel Chianti Classico è ancora ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico DOCG 2013 - Montesecondo: Perché ci piace

Tre vitigni autoctoni, il sangiovese, il canaiolo ed il colorino, che contribuiscono ad un vino di rara espressività, assemblati direttamente in vigna al momento della vendemmia. Un momento di grande importanza, è grazie infatti all’agricoltura biodinamica se a Montesecondo ogni anno si riescono a raccogliere frutti di grande integrità, a perfetta maturazione. In cantina il vino matura in grandi botti di rovere per circa un anno prima di venire imbottigliato per un ulteriore affinamento in vetro. Il Chianti Classico DOCG 2013 di Montesecondo è un vino di assoluto spessore, già ottimo oggi ma capace di evolvere magnificamente se ben conservato in cantina.