Jean Chartron

Chavalier Montrachet Clos des Chavaliers Grand Cru Blanc 2012 - Jean Chartron

406,40 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Chavalier-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 94
Wine Spectator 92

Note di degustazione

Di un bel giallo dorato, si esprime con sentori persistenti di albicocca disidratata, spezie, fiori bianchi e nocciola. In bocca è lungo e avvolgente, con un sorso morbido ed equilibrato che appaga il palato. Le finiture pulite e armoniche, sfumano delicatamente su toni di miele e spezie.

Abbinamenti

Ottimo vino bianco, esalta la sua raffinatezza servito con aragoste e gamberi pescati. Accompagna perfettamente preparazioni a base di pesce in salsa, pollame allevato all'aperto e in salsa di funghi.

cantina

"La fondazione del Domaine Jean Chartron, in Borgogna, risale al 1859, grazie a Jean-Edouard Dupard, che nel 1873 riuscì inoltre, a fare associare il nome di Puligny e Montrachet, diventata tra le ... vai alla scheda della cantina

Chavalier Montrachet Clos des Chavaliers Grand Cru Blanc 2012 - Jean Chartron: Perché ci piace

Questo Chardonnay del Domaine Jean Chartron fa parte della AOC Chavalier-Montrachet ed esprime il terreno argilloso e calcareo del Grand Cru Clos des Chavaliers. Un vino cremoso e morbido che fermenta e matura in legno, a temperatura controllata, secondo i metodi della tradizione locale. Un vino importante, complesso e raffinato. Da provare.