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Clos Saint Jean

Châteauneuf du Pape Rouge 2020 - Clos Saint Jean

65,30 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC

  • Vitigni: grenache 60%, syrah 15%, mourvèdre 40%, cinsault 3%, vaccareze 2%, muscardin 1%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2029

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di colore intenso, si apre con profumi e aromi di amarena, sottobosco, spezie nere. Al palato è di medio corpo, molto elegante ed equilibrato, è un vino delizioso, eccezionale.

Abbinamenti

Si sposa bene con piatti sostanziosi e saporiti, da provare con l’agnello mollicato con erbe aromatiche.

cantina

Clos Saint Jean è una tenuta di 41 ettari a Châteauneuf-du-Pape, Rodano, gestita da fratelli Vincent e Pascal Maurel. Considerata da molti critici come la prima tenuta che ha sposato lo stile ... vai alla scheda della cantina

Châteauneuf du Pape Rouge 2020 - Clos Saint Jean: Perché ci piace

Lo Châteauneuf du Pape Rouge di Clos Saint Jean ci piace perché è un vino longevo, ricco, complesso speziato e di un'eleganza rara. Realizzato con rese bassissime, circa 20 ettolitri per ettaro, la cernita viene fatta prima in pianta poi in cantina, la raccolta delle uve è a più passaggi, quando il frutto è maturo. In cantina le uve vengono diraspate, vinificate in tini di cemento a temperatura controllata, le macerazioni sono molto lunghe. Un vino potente, realizzato con cura e frutto di una lunghissima tradizione.

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