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Domaine de Beaurenard

Châteauneuf du Pape Rouge 2016 - Domaine de Beaurenard

48,50 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC

  • Vitigni: grenache 70%, syrah 10%, mourvèdre 10%, cinsault 10%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2024

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rubino brillante. Il naso si sviluppa attorno a note di ribes nero, anice, vaniglia, pelle e legno affumicato. All’assaggio è di medio corpo, elegante, con un’acidità viva. Chiude con un finale caratterizzato da un leggero retrogusto di tabacco.

Abbinamenti

E’ un vino con una struttura abbastanza notevole, che va quindi abbinato a piatti che sappiano sorreggere il suo corpo. Perfetto con la selvaggina e con le carni rosse, è assolutamente da provare con dei rognoncini di vitello al lime.

cantina

"Nel XIV secolo, durante i loro soggiorni a Avignone, i papi, e in particolare il papa Giovanni XXII, costruirono un castello papale a Châteauneuf-du-Pape, nella valle de Rodano, impressionati dai... vai alla scheda della cantina

Châteauneuf du Pape Rouge 2016 - Domaine de Beaurenard: Perché ci piace

Un grande vino, che racchiude dentro di sé la passione e la dedizione delle sette generazioni che, da secoli, hanno calcato queste terre per dare vita ad un’etichetta mitica: questo e molto altro è lo Châteauneuf du Pape Rouge prodotto dal Domaine de Beaurenard, taglio contraddistinto sì da una struttura austera, ma anche da un sorso subito amichevole. La fermentazione delle uve varia dai 18 ai 31 giorni, e poi il vino affina per 12-15 mesi in diversi contenitori di legno. Una bottiglia che si può bere sia adesso che fra molti anni, e che rivelerà sempre l’incredibile legame fra l’azienda e le fantastiche colline circostanti la città di Avignone.

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