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Domaine Chante Cigale

Châteauneuf du Pape "PI" 2020 - Domaine Chante Cigale

60,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Châteauneuf du Pape AOP

  • Vitigni: Grenache

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2032

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 98pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Decanter 95

Note di degustazione

Rosso rubino carico. Al naso si susseguono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi succosi e un leggero tocco di spezie; al palato è strutturato, intenso, equilibrato, dal tannino elegante e con una piacevole nota sapida sul finale.

Abbinamenti

Si abbina con secondi piatti a base di carni rosse, funghi e tartufi estivi.

cantina

La storia della cantina inizia nel 1874, quando Hyppolite Jourdan decide di chiamare Clos Chante Cigale l’antica proprietà di famiglia, che si estendeva all’epoca per circa 28 ettari. Nel 1936, ... vai alla scheda della cantina

Châteauneuf du Pape "PI" 2020 - Domaine Chante Cigale: Perché ci piace

"PI" è un pregiato Châteauneuf du Pape, prodotto in piccole quantità da Domaine Chante Cigale utilizzando esclusivamente uva grenache proveniente da viti di oltre quarantanni, che crescono su un terreno sabbioso. Dopo una vendemmia rigorosamente manuale, il vino affina in legno per circa dodici mesi. Intenso e complesso, migliora con il tempo.

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