Clos Saint Jean

Châteauneuf du Pape “Deus Ex-Machina” 2015 - Clos Saint Jean

108,40 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC
Vitigni: grenache 60%, mourvèdre 40%
Alcol: 16%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2035
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 97
Antonio Galloni 95

Note di degustazione

Si presenta di un colore rosso rubino intenso, al naso si apre con intense note di cassis, un sentore carnoso e spezie mediterranee e tostate, liquirizia. Al palato è piacevolmente sapido, corposo, concentrato, ma anche elegante e incredibilmente levigato, ha un tannino senza spigoli ed è un vino molto equilibrato

Abbinamenti

Selvaggina, formaggi stagionati, secondi importanti, primi al sugo di carne... anche da solo, per sentirne la perfetta evoluzione.

cantina

Clos Saint Jean è una tenuta di 41 ettari a Châteauneuf-du-Pape, Rodano, gestita da fratelli Vincent e Pascal Maurel. Considerata da molti critici come la prima tenuta che ha sposato lo stile ... vai alla scheda della cantina

Châteauneuf du Pape “Deus Ex-Machina” 2015 - Clos Saint Jean: Perché ci piace

“Deus Ex-Machina” è un nome che è anche un messaggio, nell'antico teatro greco era un marchingegno che faceva apparire sulla scena un Dio che risolveva la situazione, come immagine l'espressione è rimasta tale anche oggi, un intervento risolutore, l'artefice di un buon andamento. A Clos Saint Jean, il nome di questa cuvée simboleggia perfettamente i cambiamenti di orientamento che sono stati fatti dall'annata del 2003. Questo splendido Châteauneuf du Pape “Deus Ex-Machina” di Clos Saint Jean, dall'assemblaggio di grenache e mourvèdre è un vino fresco e profondo, lungo e longevo, di grandi aromi e preziose sfumature.