Châteauneuf du Pape Blanc "Roussanne Vieilles Vignes" 2014 - Château de Beaucastel, Famille Perrin

184,00 €

Esaurito

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Annata: 2014
Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC
Vitigni: roussanne 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena formale, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 95
Antonio Galloni 95

Note di degustazione

Nel calice troviamo tutta la storia che vigne vecchie dai 75 ai 100 anni hanno da raccontare, è profondo, ricco, complesso, dal colore giallo paglierino brillante, il naso è pieno di frutti e fiori, ricordiamo perfettamente l'acacia, la mela cotogna, le note agrumate e il miele. Di gran corpo al palato, avvolge la bocca, di fantastica concentrazione, sapido e acido al punto giusto, un vino così non si trova tutti i giorni.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a pesce alla griglia leggermente condito, ma anche con molluschi e crostacei.

cantina

"Famille Perrin è un produttore di vino leader e négociant a sud della valle del Rodano. L'azienda è stata fondata nel 1997 e oggi produce vini sia bianchi che rossi provenienti da alcune delle ... vai alla scheda della cantina

Châteauneuf du Pape Blanc "Roussanne Vieilles Vignes" 2014 - Château de Beaucastel, Famille Perrin: Perché ci piace

Questo vino, grandissima espressione di roussanne, varietà autoctona del Rodano, proviene da un appezzamento di appena 3 ettari, con vigne vecchie di oltre 75 anni, Lo Châteauneuf du Pape Blanc "Roussanne Vieilles Vignes" prodotto dallo Château de Beaucastel è di una finezza di aromi che ha dell'incredibile, perfetto equilibrio e grande eleganza lo contraddistiinguono. Le uve vengono esclusivamente raccolte a mano in piccole ceste, è frutto di una vendemmia molto ordinata, la fermentazione avviene al 50% in barriques e al 50% in vasche di acciaio inossidabile, dopo la fermentazione subisce un affinamento, anch'esso 50% in botti di rovere e 50% in vasche. Lasciamoci ammaliare dal suo giallo paglierino, dai suoi profumi di acacia e miele, imperdibile.

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".