Château Musar

Chateau Musar White 2000 - Château Musar

56,91 €

Esaurito

Annata: 2000
Denominazione: Wine of Lebanon - Beeka Valley
Vitigni: obaideh, merwah
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Giallo paglierino con chiari riflessi dorati, al naso esprime un profilo olfattivo spiazzante per complessità: note candite di ananas e di limone sono affiancate da sentori di paglia, di petrolio, di gesso e di grafite. Profumi fruttati più lontani, di pesca gialla e di mela aprono ad un assaggio lungo, avvolgente, fresco. Meravigliosamente equilibrato da un’acidità luminosa e sferzante, chiude con un finale infinito per persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il bianco di Chateau Musar si esalta con grandi piatti di pescato e di crostacei. Primi con astice ed aragosta, secondi a base di pesce grigliato.

cantina

"Cantina mitica, quella di Château Musar è una storia che affonda le radici nella culla della viticoltura, ovvero nella Bekaa Valley libanese, in cui si incontrano le più antiche testimonianze di ... vai alla scheda della cantina

Chateau Musar White 2000 - Château Musar: Perché ci piace

Vino incredibile per complessità e profondità, il bianco di Chateau Musar si distingue per un’anima asciutta, verticale e al tempo stesso quasi aromatica, caratteristica che lo rimanda ai grandi Sauternes secchi. Ottenuto a partire dai vitigni obaideh e merwah, forse antenati dello chardonnay e del sémillon, coltivati ad oltre mille metri di altezza, è vino che fermenta e matura in botti di legno per circa nove mesi e che riposa in bottiglia per almeno quattro anni. Ne deriva un vino tutt’altro che morbido, lungo ed avvolgente, capace di un’armonia spiazzante e di una longevità unica al mondo.