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Maison Louis Latour

Chassagne-Montrachet Rouge 2016 - Louis Latour (0.375l)

28,22 € 28,50 €

  • Spedizione tra il 27 e il 30 ottobre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Ha un bel colore rosso rubino, di grande consistenza. Il naso rivela aromi di ribes nero, liquirizia e sottobosco. La bocca è fresca con note di ribes nero e una finitura leggermente minerale, ottimo prodotto, di un grande territorio.

Abbinamenti

Certamente farà un figurone con filetto di manzo alla griglia con verdure amare come contorno.

cantina

Con oltre cinquanta ettari distribuiti tra i migliori Premier e Grand Cru della Borgogna, dalla Côte de Beaune alla Côte de Nuits, Domaine Louis Latour è da considerarsi come una delle più... vai alla scheda della cantina

Chassagne-Montrachet Rouge 2016 - Louis Latour (0.375l): Perché ci piace

Chassagne-Montrachet e il suo vicino Puligny-Montrachet sono ben noti per il loro Grand Crus, il più famoso è il Montrachet. Tuttavia, a parte questo emozionante bianco Chassagne-Montrachet produce anche vini rossi eccezionali. Questi vini hanno un buon corpo e la loro struttura ricorda i rossi della Côte de Nuits. Lo Chassagne-Montrachet Rouge di Louis Latour è un vino dalla grande consistenza, caratterizzato da aromi di ribes nero e da una spettacolare morbidezza. Il vino affina per 10/12 mesi di in botti di rovere di media tostatura, la vinificazione avviene esclusivamente a mano e l'utilizzo di chimica in vigna e cantina è ridotto al minimo indispensabile. E' un prodotto che non può mancare in cantina, adatto a mille occasioni, certamente ci farà fare sempre bella figura!

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