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Au Pied du Mont Chauve

Chassagne-Montrachet Clos Saint Jean Premier Cru 2014 Magnum- Au Pied du Mont Chauve

183,26 € 187,00 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2017/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 93/100
  • ROBERT PARKER 89/100

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati; spiccano al naso delicati sentori di fiori bianchi, di pera e mela. Al sorso è morbido, avvolgente, fresco, ben equilibrato, con un tocco sapido.

Abbinamenti

Grazie alla sua complessità, questo chardonnay si può accostare sia ai secondi a base di carni bianche, sia ai secondi con pesci grassi, molluschi o crostacei. Perfetto con le capesante gratinate.

cantina

Francine Picard, erede di una delle più famose e importanti dinastie vinicole della Borgogna, dopo diverse esperienze professionali, decide di tornare alle origini e alla vocazione di famiglia,... vai alla scheda della cantina

Chassagne-Montrachet Clos Saint Jean Premier Cru 2014 Magnum- Au Pied du Mont Chauve: Perché ci piace

Il prestigioso vigneto di Clos Saint Jean era anticamente proprietà delle monache di Saint Jean Le Grand; rilevato dal Domaine Au Pied du Mont Chauve, è noto per la grande morbidezza e avvolgenza dei suoi chardonnay, ravvisabile e apprezzabile già in gioventù. Premier Cru di poco più di 14 ettari di estensione, regala vini seducenti, perfetti con raffinate pietanze a base di crostacei e molluschi.

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