Chassagne-Montrachet Blanc Les Champgains 1er Cru 2015 - Domaine Fernand et Laurent Pillot

79,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo dorato leggero. Il naso è dominato da aromi floreali, che si intervallano a sensazioni più agrumate e fruttate. In bocca è rotondo, caratterizzato da un’acidità viva che alimenta la beva. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo con piatti a base di pesce grigliato, si sposa ottimamente anche con gamberi e aragosta. Per provarlo in una veste più originale, lo si può abbinare con del pollo in salsa di ostriche e cavolo cinese.

cantina

Il terroir della Borgogna è uno dei più importanti non solo dell’intera Francia, ma di tutto il mondo; proprio qui infatti si realizzano alcuni dei vini bianchi e rossi che più vengono ... vai alla scheda della cantina

Chassagne-Montrachet Blanc Les Champgains 1er Cru 2015 - Domaine Fernand et Laurent Pillot: Perché ci piace

Se siete amanti dello chardonnay, allora il Chassagne-Montrachet Blanc Les Champgains 1er Cru targato Domaine Fernand et Laurent Pillot è una bottiglia che dovete assolutamente provare. Si lascia infatti ricordare per i suoi profumi floreali e fruttati e per il suo sorso fresco e di naturale espressività. Le uve di chardonnay fermentano in barrique di rovere francese, nuove al 40%, per poi maturare, sempre in barrique, per 11-12 mesi. Eleganza, carattere e uno stile unico: cosa ricercare di più in un vino?!