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Domaine Marc Morey & Fils

Chassagne Montrachet Blanc 2017 - Domaine Marc Morey & Fils

81,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso al calice, con netti bagliori dorati. Ricordi floreali aprono l’olfattiva, poi contraddistinta da note di frutta gialla matura. L’assaggio è consistente e materico, coerente con il naso e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde portare strutturate a base di pesce, è ottimo per accompagnare l’orata in crosta di sale.

cantina

La cantina Marc Morey è nata nel 1919 nella Côte de Beaune, in Borgogna, quando Fernand Morey decise di intraprendere l’attività di vitivinicoltore, iniziando a gestire i due ettari di terreno ... vai alla scheda della cantina

Chassagne Montrachet Blanc 2017 - Domaine Marc Morey & Fils: Perché ci piace

Fermentato in parte in barrique nuove di rovere francese e lasciato riposare per almeno dieci mesi in bottiglia, questo Chassagne Montrachet Blanc del Domaine Marc Morey & Fils è un bianco di Borgogna che non chiede nulla in cambio, ma che allo stesso tempo è pronto a concedersi in tutto e per tutto in qualsiasi momento e senza esitazione. È un bianco francese che tiene alta la bandiera dell’enologia nazionale.

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