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Bruno Colin

Chassagne Montrachet AOC 1er cru "La Maltroie" 2010 - Domaine Au Pied du Mont Chauve

45,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Colore paglierino intenso con evidenti bagliori dorati, al naso esprime con finezza ed eleganza sentori di erbe aromatiche, frutta matura e un ricordo di nocciole. In bocca è deciso, preciso nella sua mineralità e decisamente fresco. Agile nell'entrata in bocca, si allarga piacevolemente, donando un finale lungo lievemente ammandorlato.

Abbinamenti

Un grande chardonnay, di struttura, che può essere abbinato a piatti strutturati come carni rosse. Un vino comunque che si presta ad essere consumato a tutto pasto.

cantina

La Borgogna rappresenta uno dei territori più importanti di tutta la Francia vitivinicola, diventato, nel corso dei secoli, una delle zone più famose a livello mondiale per la produzione di vino.... vai alla scheda della cantina

Chassagne Montrachet AOC 1er cru "La Maltroie" 2010 - Domaine Au Pied du Mont Chauve: Perché ci piace

Chassagne-Montrachet, che si trova a sud della Côte de Beaune, è insieme a Puligny-Montrachet e Meursult una delle zone più vocate per la produzione di vini bianchi di grande struttura e personalità. Il vitigno principe è lo chardonnay che riesce ad esprimersi al meglio dopo molti anni di evoluzione e affinamento. Questo 2010, complice un'annata decisamente interessante, riesce fin da ora ad esprimere vini di grande impatto che sicuramente con l'invecchiamento regaleranno grandi emozioni.

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