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Domaine Guy Amiot et Fils

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2017 - Domaine Guy Amiot et Fils

93,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Il bouquet è intenso con belle note floreali e fruttate. Il sorso è ricco, ampio, con frutto polposo, note mielose e rinfrescanti sentori balsamici, sorretti da bella acidità. Il finale chiude su nitide note minerali.

Abbinamenti

Il Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles del Domaine Guy Amiot et Fils è uno chardonnay ricco e di buona stoffa, ideale per accompagnare pesci saporiti al forno e alla griglia o carni bianche delicate.

cantina

Il Domaine Guy Amiot et Fils nasce nel 1920. Oggi siamo alla terza generazione, che continua l’attività con grande passione e nel segno della tradizione. I vigneti del Domaine sono stati piantati ... vai alla scheda della cantina

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2017 - Domaine Guy Amiot et Fils: Perché ci piace

E una bella versione di Chardonnay, ricca ampia, con densi aromi fruttati di particolare fascino. Queste caratteristiche derivano sia dai terreni con una buona percentuale dargilla, che dalla maturazione del vino per 18 mesi in barriques di rovere francese. Unetichetta per chi ama lo Chardonnay che coniuga bouquet ampi con maturi aromi fruttati e bella freschezza minerale.

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